-->

Куриная печень в банановом соусе

Блюда из субпродуктовНа 4 порции:

600 г куриной печени,

1 банан,

125 мл сливок,

1 зубчик чеснока,

2 ст. ложки муки,

1 ч. ложка карри,

1 ст. ложка рубленной зелени кинзы,

3 ст. ложки растительного масла,

20 г сливочного масла,

2 ч. ложки куриного бульона в гранулах/порошке.

Куриную печень промыть, обвалять в муке. Разогреть в сковороде  растительное масло и обжарить в нём печень до готовности. Переложить печень в тарелку и поставить в тёплое место.

Приготовить соус: обжарить на сковороде со сливочным маслом  мелко рубленный чеснок и нарезанный кружками банан, посыпать куриным бульоном, приправить карри, залить сливками и 1 стаканом холодной воды, перемешать, хорошо прокипятить, после чего растереть до пюреобразного состояния и вновь прокипятить.

Выложить печень на тарелки, полить банановым соусом и посыпать кинзой.

 

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов