Крем из маскарпоне
Итальянская кухня
На 6-8 порций:
500 г клубники,
750 г сыра маскарпоне,
120 мл молока,
50 мл лимонного сока,
30 г сахарной пудры,
0,5 ч. ложки ванильного сахара,
150 г измельчённых меренг (безе).
Чтобы приготовить крем, взбить маскарпоне с молоком и ванилином с помощью миксера, поставить в холодильник на 40 минут.
250 г клубники хорошо перемешать с соком лимона и сахарной пудрой, после чего протереть через сито. Добавить ещё 250 г клубники, соединить с ранее приготовленным кремом и снова поставить в холодильник на 30 минут.
Крем разложить в креманки, сверху посыпать измельчёнными меренгами.
Перед подачей десерт украсьте ягодами клубники и листочками мяты.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
