Итальянский салат

22.03.2015 | Автор: Марина

На 8 порций:

700 г спагетти,

1 л воды,

100 г яблок,

100 г маринованных огрцов,

200 г свинины,

150-200 г сметаны,

1 ст. ложка молока,

1-3 ст. ложки огуречного маринада,

зелень петушки, базилика,

соль по вкусу.

Отварить спагетти в подсолёной воде, откинуть на дуршлаг, тщательно промыть холодной кипяченой водой.

Свинину обжарить до готовности. У яблок и огурцов удалить кожуру и нарезать их тонкой соломкой. Добавить всё к спагетти.

Сметану тщательно взбить с маринадом и молоком, добавить мелко нарезанную зелень и всё хорошо перемешать.

Салат смешать с соусом, немного посолить, дать постоять, чтобы пропитался.

Подпишись на новые рецепты

Беляш-вкусно!