-->

Гужеры

Булочки из заварного теста100 мл молока,

100 г сливочного масла,

100 г натёртого твёрдого сыра в тесто + 30 г на посыпку,

100 г овсяной муки,

4 яйца,

щепотка молотого мускатного ореха,

щепотка чёрного молотого перца,

крупная морская соль.

Разогреть духовку до 200 градусов. Застелить противень пергаментом.

В небольшой кастрюле соединить воду, молоко, сливочное масло, соль и довести до кипения.  Добавить овсяную муку и размешать тесто  деревянной ложкой до получения гладкой консистенции. Перемешивая, уваривать на  медленном огне, пока оно не станет гладким и не будет хорошо отставать от дна, около 2 минут.

Дать остыть тесту около минуты. Вбить в тесто яйцо и очень хорошо его вмешать. только затем брать следующее и соединять с тестом. Добавить  сыр и щепотку соли, перца и мускатного ореха.

Положить тесто в кондитерский мешок и отсадить шарики на расстоянии около 2 см друг от друга, тесто в духовке будет хорошо расти. Размер шариков - на ваш вкус.

Посыпать заготовки сверху сыром.

Запекать около 20 минут или до надувания и золотисто-коричневой корочки.

Подавать горячими.

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов