Цезарь по-домашнему
200 г салатных листьев,
400 г куриного филе,
50 г твёрдого сыра,
4 ст. ложки майонеза,
1 ст. ложка лимонного сока.
Смешайте майонез с лимонным соком. Дайте настояться.
Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите по вкусу и обжарьте на хорошо разогретой сковороде до готовности.
В глубокой миске смешайте нарезанные салатные листья, кусочки курицы, соус.
Посыпьте блюдо мелко натёртым сыром.
Если вы хотите разнообразить блюдо, добавьте по вкусу помидорки черри, сухарики, чеснок, отварное яйцо.
Подавайте блюдо тёплым, пока не остыла курочка.