Буглама из перепелов
Азербайджанская кухня
На 3 порции:
6 перепелов,
2 луковицы репчатого лука,
2 болгарских перца,
10-12 штук алычи или лавашана (высушенная паста из варёной алычи),
50 г масла,
соль, перец по вкусу.
Перепелов обложить в сковороде кольцами лука, а сверху - алычу (свежую или высушенную), посолить, поперчить. Закрыть крышкой и тушить на небольшом огне в течение 40 минут. перед тем, как снять с огня, положить масло.
Подавать к столу на блюде с овощами, салатами, свежей зеленью, маринадами.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
