Блины с гречкой

26.02.2014 | Автор: Марина

250 г муки высшего сорта,

1 яйцо,

15 г сахара,

20 г растительного масла,

450 мл молока,

6 г соли, 8 г сухих дрожжей,

40 г гречки,

800 г клубники,

200 г базилика.

Для начинки: гречку варить в слегка подсолёной воде и довести до разваренного состояния. Муку смешать с дрожжами и замесить тесто, добавив гречки. Полученной смеси дать постоять в тёплом месте 30 минут. Выпекать на сковороде.

Для соуса: обжарить клубнику и мелко нарезанный базилик в сахаре.

Подпишись на новые рецепты