Архивы за 03.03.2018
Салат Весенний
1 помидор,
1/2 огурца,
3 стебля сельдерея,
100 г консервированной кукурузы,
1 болгарский перец,
1 луковица,
6-8 листьев китайской капусты,
1 пучок свежей зелени,
4 ст. ложки растительного масла,
1 ч. ложка яблочного уксуса,
соль, перец чёрный молотый.
Все овощи вымыть, обсушить, нарезать ломтиками или Читать далее »
Холодец из поросёнка
Русская кухня
650 г рульки молодого поросёнка,
550 г свиных ножек,
550 г курицы,
2 г лаврового лица,
2 г перца душистого горошком,
15 г чеснока,
соль.
Рульку и ножки хорошо промыть и разрубить на части. Положить в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы она покрыла мясо на несколько сантиметров, вскипятить и Читать далее »