Беляш-вкусно!

Архивы за 26.03.2018

Итальянская кухня

На 4 порции:

320 г говяжьей вырезки,

40 г вяленых помидоров,

40 г маринованных артишоков,

120 г рукколы,

40 мл бальзамического соуса,

150 мл оливкового масла,

40 г пармезана,

соль, перец.

Мясо нарезать на медальоны толщиной 0,5 см.

Обжарить вырезку на оливковом масле до средней готовности мяса, снять с огня и приправить по вкусу солью и перцем.

Выложить на тарелку обжаренную вырезку. Добавить нарезанные Читать далее »