Тёплый салат из говядины
Итальянская кухня
На 4 порции:
320 г говяжьей вырезки,
40 г вяленых помидоров,
40 г маринованных артишоков,
120 г рукколы,
40 мл бальзамического соуса,
150 мл оливкового масла,
40 г пармезана,
соль, перец.
Мясо нарезать на медальоны толщиной 0,5 см.
Обжарить вырезку на оливковом масле до средней готовности мяса, снять с огня и приправить по вкусу солью и перцем.
Выложить на тарелку обжаренную вырезку. Добавить нарезанные вяленые помидоры, маринованные артишоки и рукколу. Заправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом, перед подачей посыпать тёртым пармезаном.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
