Беляш-вкусно!

Итальянская кухня

на 4 порции:

1 кг тыквы,

200 г козьего сыра,

3-4 зубчика чеснока,

10 г тимьяна,

10 г шалфея,

30 мл оливкового масла,

50 г тыквенных семечек,

соль, перец.

Тыкву очистить от кожуры, нарезать брусочками, приправить солью и перцем, посыпать измельчённым чесноком, тимьяном и шалфеем, сбрызнуть оливковым маслом и запечь до готовности в духовке при 180°С.

Выложить готовую тыкву на тарелку, посыпать тыквенными семенами и кусочками козьего сыра.