Беляш-вкусно!

Архивы за 17.03.2018

Итальянская кухня

На 4 порции:

360 г помидоров,

320 г кальмаров,

80 г лука-шалота,

40 г каперсов,

10 г базилика,

100 мл оливкового масла,

80 мл бальзамического соуса-крема,

соль, перец.

Помидоры бланшировать, очистить от кожицы и нарезать кружочками. Выложить их на тарелку, приправить солью и перцем, сбрызнуть Читать далее »