Закуска-коктейль из овощей
2 огурца,
100 г редиса,
1 ст. ложка оливкового масла,
соль.
Для украшения:
70 г сыра,
60 г маринованных шампиньонов,
2-3 помидора черри,
1 яичный белок,
зелень укропа.
Часть сыра нарезать кубиками, часть- брусочками.Огурцы, редис, помидоры, зелень вымыть, обсушить. Зелень укропа измельчить. Огурцы и редис нарезать кружочками. На нескольких кружочках огурца сделать выемки по краям, остальные смешать с редисом и брусочками сыра, посолить и заправить растительным маслом. Наколоть на шпажки в произвольном порядке кружочки огурцов, шампиньоны, кубики сыра и помидоры.
Края вазочек обмакнуть в белок и сразу же обмакнуть в измельчённую зелень края вазочек.
Разложить закуски по вазочкам. Украсить шпажками с нанизанными на них продуктами.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
