Салат из картофеля и квашенной капусты

07.07.2023 | Автор: Марина

200 г квашенной капусты,

2-3 картофелины сваренные в мундире,

1 луковица,

2 ст. ложки растительного масла,

соль,

1 варёная свёкла,

1 варёная морковь,

зелень укропа.

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа вымыть. Картофель, свёклу и морковь очистить. Картофель нарезать кубиками, смешать с луком и капустой, посолить, заправить маслом. Свёклу нарезать кружочками. Узким ножом вырезать зубчики по краям.

С помощью ножа выемки вырезать из моркови шарики.

Разложить салат по тарелкам, украсить веточками укропа и цветками из свёклы и моркови.

Подпишись на новые рецепты