Салат из капусты с имбирем

02.03.2018 | Автор: Марина

http://belyash-vkusno.ru

На 2 порции:

200 г капусты белокочанной,

половина сладкого перца,

1 луковица,

30 г маринованного имбиря,

1 стебель сельдерея,

2 ст. ложки растительного масла,

соль, сахар, соль,

50 мл кипячёной холодной воды,

1 ст. ложка яблочного уксуса,

зелень.

Капусту нашинковать, посолить и растереть. Добавить растительное масло, перемешать.

Перец и лук очистить, нашинковать соломкой, добавить к капусте.

Маринованный имбирь нарезать соломкой, добавить к капусте. Стебель сельдерея нашинковать. Все ингредиенты перемешать добавить уксус воду о вкусу соль и сахар. Сверху салат посыпать мелко нарубленной зеленью и украсить веточкой петрушки или укропа.

Подпишись на новые рецепты