Рыба Ла Маре
На 8-10 порций:
1 кг осётра, чёрный молотый перец, соль, сметана.
Берем осетрину, потрошим, удаляем визигу. Ошпариваем горячей водой и снимаем кожу. Солим, перчим. Ставим в духовку на 180 °С.
За 10 минут до готовности смазываем сметаной и доводим до золотистой корочки.
Остужаем, нарезаем стейками, выкладываем на поднос, украшаем.
Отдельно подаем майонез, сливочный соус и соус с икрой.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
