Пикантные крылышки

12.04.2013 | Автор: Марина

1 кг куриных крылышек, 2 ч. ложки аджики, 1 ч. ложку соли, 2 ст. ложки майонеза.

Куриные крылышки промыть, убрать пеньки, обсушить, выложить в миску, посыпать солью, добавить аджику, майонез и всё хорошо перемешать. Переложить в эмалированную или стеклянную посуду и оставить на 2 часа (лучше на ночь в холодильнике) для маринования.

Крылышки выложить на решётку для барбекю и жарить на открытом огне до готовности (при прокалывании крылышек вилкой или ножом, выделяется прозрачный сок). Также крылышки можно выпекать в духовке, предварительно смазав слегка маслом противень.

Подавать крылышки горячими с кетчупом, с зеленью и любым овощным гарниром.

Подпишись на новые рецепты