Беляш-вкусно!

На 450 г сырых очищенных креветок: 2 ст. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 12-16 листьев мяты, 1-2 ст. ложки панировочных сухарей, 1/2 лимона.

Замочить около 20 деревянных шампуров. Смешать в миске оливковое масло, измельчённый чеснок, нарубленные листья мяты. Креветки мариновать в этой смеси около 1 часа.

Гриль разогреть. На каждый шампур нанизать 4-5 креветок, обмакнуть их в сухарях и жарить над грилем 2-3 минуты, чтобы корочка из сухарей зарумянилась.

Полить соком лимона и подавать.

Related posts: