Бутерброды (1967 год)

17.04.2013 | Автор: Марина

С маслом и петрушкой

100 г сливочного масла хорошо размять и посолить по вкусу. Добавить 1-2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки и чайную ложку лимонного сока. Массу взбить и намазать равномерным слоем на ломтики хлеба.

С огурцами

Нарезать хлеб небольшими ломтиками, намазать маслом и на каждый положить кружки огурца так, чтобы весь хлеб был прикрыт. Огурец посолить и посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки.

С помидорами

Отобрать крепкие мясистые красные помидоры, снять с них кожицу, нарезать ломтиками, положить на хлеб, намазанный маслом. Помидоры посолить и посыпать мелко нарезанным крутым яйцом или натёртой брынзой.