-->

Баранина на овощах

Блюдо из бараниныНа 1 порцию: 150 г  филе баранины,  1  зубчик чеснока,  3 ч. ложки оливкового масла, 100 г  помидоров,  1 баклажан,  1 ч. ложка сахара,  50  мл  бульона.

Чеснок раздавить. Мясо посолить, поперчить и обжарить в 1 ч. ложке масла с чесноком (2 минуты с каждой стороны). Завернуть в фольгу и отложить.

Помидоры ошпарить кипятком, обдать холодной водой и, удалив семена, нарезать крупными кубиками. Кубики баклажана обжарить на сильном огне со всех сторон в 2 ч. ложках масла. Посолить и поперчить.

В другой сковороде карамелизовать сахар. Добавить помидоры и бульон, довести до кипения, посолить, поперчить. Смешать с баклажанами. Мясо нарезать ломтиками и выложить на тарелку вместе с овощным рагу. На гарнир можно отварить широкую лапшу.

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Июль 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов