Беляш-вкусно!

Архивы за 23.02.2026

Малайзийская кухня

На 4 порции:

1 цыплёнок весом около 1 кг,

1,5 ч. ложки куркумы,

1,5 ч. ложки соли,

0,5ч. ложки молотого чёрного перца,

0,5 стакана масла для жарки,

1 крупная или 2 небольших луковицы,

1 ст. ложка сахара.

Обсушить цыплёнка бумажными полотенцами и разрезать на порционные кусочки.

В миске смешать куркуму, соль, перец. Выложить в миску куски цыплёнка, хорошо перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.

В воке Читать далее »