Беляш-вкусно!

Архивы за 29.01.2022

На 1 порцию:

50 г тунца консервированного в масле,

150 г перца красного, жёлтого, зелёного,

40 г сыра копчёного скаморца,

15 г оливкового масла,

1 г соли,

перец чёрный молотый по вкусу,

30 г соуса из лука-порея,

1 веточка кервеля,

1 листик базилика.

Соус из лука-порея (на 40 г):

лук-порей 10 г,

сливки 33% 30 г,

бульон овощной 10 г,

соль и перец чёрный молотый по вкусу.

Сладкий перец очистить от кожицы и нарезать соломкой. В ёмкости соединить перец с  консервированным тунцом и сыром, нарезанным кубиком.

Заправить оливковым маслом, Читать далее »