Беляш-вкусно!

Архивы за 09.01.2022

На 1 порцию:

70 г баклажанов,

50 г крабового мяса,

5 г эстрагона,

30 г болгарского перца,

10 г лука-шалота,

10 г майонеза,

100 г петрушки,

50 г рыбного бульона,

10 г листьев салата.

Баклажан нарезать на кружки толщиной 2-3 см. Вынуть сердцевину, оставляя закрытым дно. Бланшировать.

Сделать крабовый салат: крабовое мясо нарезать, смешать с Читать далее »