Беляш-вкусно!

Архивы за 19.01.2022

На 4 порции:

100 г филе угря г/к,

100 г филе сельди,

1 кг цикория,

200 г свежих огурцов,

1 зубчик чеснока,

10 г оливкового масла,

5 г кунжутной пасты,

100 г нута отварного,

2 г морской соли,

1 г чёрного молотого перца,

120 г бекона.

Цикорий очистить, промыть, листья крупно порубить, оставив несколько штук для украшения.

Филе угря и сельди нарезать на кусочки.  Огурцы - полукольцами.

Приготовить соус "Хумус": измельчить чеснок, залить Читать далее »