Беляш-вкусно!

Архивы за 12.12.2020

На 4 порции:

800 г белых грибов,

600 г бедренной части телятины,

200 г репчатого лука,

200 мл овощного бульона,

100 мл белого сухого вина,

40 г оливкового масла,

10 г чеснока,

5 г розмарина,

5 г петрушки,

3 г соли,

1 г перца,

2 лавровых листа.

В глубокой сковороде обжарить кусок телятины со всех сторон с добавлением масла, соли и перца.

Затем поставить сковороду с телятиной в духовку, разогретую до 180°С и продолжать запекать в Читать далее »