Беляш-вкусно!

Архивы за 31.12.2020

На 4 порции:

Для теста:

500 г муки,

250 г воды,

20 г подсолнечного масла,

10 г сахара,

5 г соли,

4 г сухих дрожжей.

Для начинки:

300 г помидоров,

200 г сыра моцарелла,

10 г оливкового масла,

2 г орегано,

1 г соли.

Смешать в глубокой миске, муку, сахар, соль и дрожжи. Влить в миску масло и затем, подливая тёплую воду, замесить тесто. Вымешивать в течение 10 минут. Оставить тесто примерно на 1 час подниматься.

Готовое тесто раскатать  скалкой в круги Читать далее »