Беляш-вкусно!

Архивы за 23.11.2015

На 4 порции:

750 г слоёного дрожжевого теста,

500 г фарша (свинина + говядина),

600 г помидоров в собственном соку,

250 г моцареллы для пиццы,

3 шт. лука-шалота,

4 зубчика чеснока,

оливковое масло,

1,5 ст. ложку сухих итальянских трав,

свежемолотый чёрный перец,

свежий базилик для украшения.

Очистить и измельчить чеснок и лук. В большой сковороде обжарить в оливковом масле 5 минут.

Добавить мясной фарш, обжарить на Читать далее »