Беляш-вкусно!

Архивы за 13.11.2015

1 кг муки,

700 мл воды,

400 г копчёной нерки,

1 ст. ложка морской соли,

1 ст. ложка сахара,

100 мл оливкового масла,

2 пакетика сухих или 30 г свежих дрожжей,

2-3 веточки свежего тимьяна (чабреца),

1 банка оливок, маслин без косточек.

В глубокой посуде смешать соль, сахар, дрожжи. Должна получится жидкая масса. Добавить немного воды для образования смеси.

Рыбу нарезать на Читать далее »