Беляш-вкусно!

Архивы за 06.11.2015

Удмуртская кухня

На 1 порцию 500 г:

125 г костей,

60 г крупы перловой,

0,01 г лимонной кислоты,

40 г сметаны,

15 г гренок,

соль, специи по вкусу.

В мясо-костный бульон засыпать промытую перловую крупу. Когда она хорошо уварится, добавить Читать далее »