Закуска Башенка

Закуска из сыра и баклажанов2 маленьких баклажана,  4 помидора, 100 г  сыра моцарелла, 20 г  базилика,  2 ст. ложки оливкового масла.

Для маринада:  2 ст. ложки бальзамического уксуса,  2 ст. ложки оливкового масла,  1 ст. ложка жидкого мёда,  3 зубчика чеснока,  соль.

Баклажаны вымойте, нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 20 минут. Затем промойте проточной водой, слегка отожмите и обсушите. На сковороде разогрейте 2 ст. ложки оливкового масла и жарьте баклажаны 10 минут с двух сторон. Затем переложите их на бумажное полотенце, что бы впитался лишний жир.

Для приготовления маринада бальзамический уксус, оливковое масло и мёд хорошо перемешайте. Чеснок пропустите через пресс и добавьте в маринад. Баклажаны положить в маринад и оставить на 1 час.

Помидоры вымойте и нарежьте кружочками. Моцареллу откиньте на сито, дайте жидкости стечь и нарежьте. Веточки базилика вымойте и обсушите.

На блюдо выложите слоями баклажаны, помидоры и моцареллу. Посолите, поперчите, полейте маринадом и украсьте веточкой базилика.

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Хочешь автомобиль?
https://www.oriflame.ru/business-opportunity/become-consultant?potentialSponsor=14440527
Отличная фигура
Рубрики
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Ноябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов