-->

Соте из говядины с соевыми оладьями

Блюда из мясаДля соте:

400 г говяжьей вырезки,

1 морковь,

1 перчик чили,

1 луковица,

свежий имбирь 2 см,

2 ст. ложки измельчённой петрушки,

6 редисок,

3 ст. ложки растительного масла,

соль.

Для оладий:

250 г пшеничной муки,

150 мл соевого соуса,

500 мл тёплой воды,

3 зубчика чеснока,

сухие дрожжи,

1 ст. ложка сливочного масла,

1 ст. ложка сахара.

Приготовить тесто для оладий. Чеснок очистить, измельчить. Муку просеять в большую миску, добавить воду, сахар, дрожжи, чеснок и соевый соус. Тщательно перемешать. Накрыть миску пищевой плёнкой и оставить на 40 минут в тёплом месте. Перемешать и оставить ещё на 20 минут.

Редис тонко нарезать кружками, залить холодной водой и оставить на 20 минут.

Затем воду слить, редис промыть. Мясо вымыть, обсушить и нарезать соломкой.

Морковь и лук очистить. Морковь нарезать соломкой, лук - полукольцами. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать колечками. Корень имбиря очистить и измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить имбирь, морковь и лук 3 минуты. Добавить острый перец и говядину и готовить всё 7 минут. Посолить по вкусу. Положить в сковороду сливочное масло, перемешать.

Добавить зелень, ещё раз перемешать, накрыть крышкой и снять с огня.

В чистой сковороде разогреть растительное масло. Тесто выкладывать ложкой, выпекать оладьи по 1,5 минуты с каждой стороны.

Подавать оладьи горячими к соте.

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов