Пита овощная

14.06.2019 | Автор: Марина

На 6 порций:

6 пит или любых других лепёшек,

6 сладких перцев,

салатный микс,

сладкий лук,

соль, перец, долька лимона.

Запечь перцы на гриле или мангале. Очистить от кожицы и удалить семена. Порезать на небольшие кусочки.

Лепёшки разрезать вдоль. В образовавшиеся карманы положить сладкий лук, салатный микс, кусочки перца, сбрызнуть лимоном, посолить и поперчить по вкусу.

Чтобы перец легко очистить от кожицы, нужно его в горячем виде положить в полиэтиленовый пакет, плотно завязать и подождать 5 минут, достать перцы - отслоившаяся кожица легко снимется.

Подпишись на новые рецепты