Шоколадная колбаса
На 10 порций:
400 г печенья,
180 г сливочного масла,
3 ст. ложки какао-порошка,
1 ст. ложка мёда,
50 г шоколада,
50 г сахара,
щепотка ванилина.
Печенье искрошить в мелкую крошку, добавить размягчённое сливочное масло, сахар, какао-порошок, мёд, измельчённый шоколад, ванилин. Всё тщательно перемешать. С помощью пищевой плёнки из получившейся массы сформировать форму колбасы. Завернуть в плёнку и поставить в холодильник для застывания. При подаче на стол колбасу нарезать на ломтики.