-->

Картофельный суп с фигурными гренками

Детские блюдаНа 4 порции:

600 г замороженного слоёного теста,

100 г сыра,

500 г картофеля,

3 луковицы,

1 зубчик чеснока,

3 ст. ложки оливкового масла,

500 мл овощного бульона,

300 мл молока,

соль, молотый чёрный перец,

по 1 пучку кервеля и петрущки,

3 ст. ложки лимонного сока,

тёртый мускатный орех,

кетчуп.

Замороженное тесто оттаять, нагреть духовку до 200 С. Сыр натереть на мелкой тёрке. Тесто тонко раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности и вырезать с помощью шаблона 20 фигурок. Выложить их на выстланный бумагой для выпекания противень, посыпать тёртым сыром и полить кетчупом. Выпекать 8 минут до золотисто-коричневого цвета.

Картофель очистить, вымыть и нарезать крупными кубиками. Репчатый лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Разогреть в большой кастрюле с  толстыми стенками растительное масло и обжарить лук с картофелем и чесноком. Залить овощным бульоном и молоком. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить на среднем огне 20 минут.

Зелень вымыть, обсушить, оторвать листики от стеблей, нарубить и добавить в суп. Сделать из супа пюре, приправить солью, перцем, лимонным соком и мускатным орехом.

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов