-->

Домашнее мороженое

Десерт110 г сахара,  4 яичных желтка, 70 мл белого вина,  70 мл  сливок 30% жирности, 800 г  клубники,  60 мл  красного вина,  30 мл  лимонного сока, 50 г  шоколада,  зелень мяты.

Половину сахарного песка разотрите с желтками. Затем поставьте миску со смесью на водяную баню. Влейте белое вино и взбивайте массу, пока её объём не увеличиться в 2 раза.

Затем поставьте миску на лёд и снова взбивайте, пока смесь полностью не остынет. Отдельно взбейте сливки, добавьте их к охлаждено смеси и перемешайте. Получившийся крем разложите по формочкам и поставьте на 3 часа в морозильник.

Для соуса клубнику очистите и вымойте. Несколько ягод оставьте для украшения. Остальные разомните, смешайте с оставшимся сахаром, добавьте красное вино и лимонный сок. Получившуюся смесь доведите до кипения, варите 5 минут и дайте остыть.

Шоколад натрите на крупной тёрке. Формочки с получившимся мороженным опустите на несколько секунд в горячую воду и выложите в креманки. Сверху полейте клубничным соусом, украсьте ягодами клубники, листьями мяты.

 

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Октябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов