Десерт Эх, яблочко
4 крупных яблока,
200 г творога,
2-3 ст. ложки сахара,
1 ч. ложка корицы,
3 ст. ложки изюма без косточек,
1 ч. ложка тёртой цедры лимона.
Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами и часть мякоти. Творог протереть и соединить с рубленной мякотью яблок, сахаром, корицей, добавить изюм, цедру, перемешать. Наполнить полученной массой половинки яблок, уложить на смазанный маслом противень и запекать при 160°С.