Чипсы из пармезана
Итальянская кухня
На 4 порции:
120 г тёртого пармезана.
Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и полосками насыпать на неё пармезан.
Получившиеся хрустящие чипсы (или вафли) сразу же снять со сковороды с помощью кулинарных щипцов или деревянной лопатки и разложить их остывать.
Для чипсов лучше всего подходит та часть сыра, которая ближе к корочке.
Можно сделать чипсы в микроволновке, в этом случае их запекают на пергаментной бумаге.
Чтобы чипсы получились красивой изогнутой формы, горячими их повесьте подсыхать на скалку или на ручку кулинарной лопатки, положенной на бортики кастрюли.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
