Беляш-вкусно!

Архивы за 19.03.2025

Осетинская кухня

На 3 порции:

500-600 г теста,

400 г капусты,

100 мл растительного масла,

3 луковицы,

30 г сливочного масла,

соль, перец.

Белокочанную капусту очистить от вялых и зелёных листьев. Мелко нарезать, посыпать солью, перемешать, оставить на 10-20 минут. Затем капусту отжать руками.

Мелко нашинковать лук, пожарить в растительном масле до Читать далее »