Беляш-вкусно!

Архивы за 17.03.2025

Осетинская кухня

На 3 порции:

500-600 г теста,

300 г листьев черемши,

200 г сыра сулугуни,

1 пучок укропа,

2 ст. ложки сметаны,

соль.

Листья (или стебли) черемши вымыть. Сыр размять руками или вилкой.

Подготовленные листья мелко порезать соломкой, добавить размятый сыр, мелко порезанный укроп, сметану и Читать далее »