Беляш-вкусно!

Архивы за 14.06.2015

Армянская кухня

На 3 порции:

500 г тёмно-красной фасоли,

соль,

3/4 стакана очищенных грецких орехов,

3-4 ст. ложки сливочного масла,

2-3 зубчика чеснока,

1/4 ч. ложки острого красного перца,

1 ч. ложка хмели-сунели,

молотый чёрный перец,

2 ст. ложки зёрен граната.

Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь. Утром воду слить, залить свежей и варить фасоль Читать далее »