Сальса из манго
Книга рецептов Вэлнэс
Свежие фрукты составляют хорошую основу яркому соусу к салатам, рыбе, а также к жареным или отварным овощам.
1 манго, очищенный от кожуры и нарезанный дольками,
1/4 нарезанного красного сладкого перца,
1/4 нарезанного зелёного сладкого перца
25 г мелко нарезанного лука,
сок половины лайма,
1 ст. ложка нарезанной кинзы,
соль и перец по вкусу.
Соединить все ингредиенты и перемешать.