Салат с морковью и горошком
200 г зелёного замороженного горошка,
200 г зернистого творога,
2 яйца,
1 ч. ложка горчицы,
2 ст. ложки сливок,
горсть грецких орехов,
перец чёрный молотый, соль.
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и порубите. Горошек залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем обсушите на дуршлаге.
Морковь натрите на крупной тёрке. Подготовленные ингредиенты перемешайте.
Творог соедините с горчицей, сливками, рубленными орехами, солью и перцем. Добавьте в салат, перемешайте и подавайте.