Ножки кролика
5 зубчиков чеснока,
4 шт. лука-шалота,
500 г мини-картофеля,
2 моркови,
200 г стебля сельдерея,
20 шт помидорок черри,
50 мл оливкового масла,
10 г тимьяна,
соль, перец.
Ножки кролика промыть и выложить на противень, добавить зубчики чеснока, лук-шалот, мини-картофель, нарезанные морковь и сельдерей.
Выложить на противень с кроликом целые помидоры черри. Всё полить оливковым маслом, добавить тимьян, приправить солью и перцем, накрыть фольгой и запечь в духовке при 180 С в течение 40-50 минут.