-->

Гарнир из брокколи и цветной капусты

На 6 порций:

Когда наступает такой волшебный праздник как Новый год, хочется, чтобы и блюда на столе были какими-то особенными. Призовите на помощь фантазию и тогда вместо обычного гарнира у вас появится чудо-дерево.

Новогодние рецепты400 г брокколи,

400 г цветной капусты,

200 г помидоров черри,

маленький перчик чили,

3 зубчика чеснока,

80 г тонких ломтиков бекона,

3 ст. ложки миндальных лепестков,

или 1/3 стакана рубленного миндаля,

2 ст. ложки лимонного сока,

1 ст. ложка мёда,

оливковое масло,

соль, свежемолотый чёрный перец,

хлебная соломка для подачи.

Обжарить миндальные лепестки на сухой сковороде до золотистого цвета.

Вскипятить воду в двух кастрюлях, посолить и отварить по отдельности брокколи и цветную капусту. Варить 5 минут - овощи должны остаться хрустящими. Слить воду и сохранять овощи в тепле.

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить бекон до золотистого цвета.  Переложить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. Поломать на небольшие кусочки.

Очистить чеснок и мелко нарезать. Перец чили разрезать вдоль, удалить семена. Мелко порубить. В оставшемся на сковороде масле обжарить чеснок и чили 3 минуты. Слить со сковороды жир через ситичко, чеснок и перец чили перемешайте с беконом и миндальными лепестками.

Для заправки смешайте мёд, лимонный сок и 3 ст. ложки оливкового масла, приправьте солью и перцем.

Разложите овощи на блюде и полейте заправкой. Посыпьте беконом и миндалем и подавайте к столу.

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов