Беляш-вкусно!

Архивы за 02.01.2024

Арабская кухня

На 4 порции:

2 ст. ложки растительного масла,

1 крупная луковица,

5 ст. ложек орзо ( мелкие, размером с рисовое зерно макаронные изделия),

1 л мясного бульона,

соль, молотый чёрный перец,

молотый мускатный орех,

половинка лимона,

1 пучок петрушки.

В кастрюле разогреть растительное масло. Луковицу почистить, разделить на 4 части. Обжарить лук в масле до тёмно-коричневого цвета и удалить его.

В луковом масле обжарить Читать далее »