Беляш-вкусно!

Архивы за 05.04.2020

200 г брокколи,

150 г кенийской фасоли,

100 г зелёной спаржи,

25 г шпината,

100 г мини-моркови,

200 г цветной капусты,

30 г кервеля,

30 г зелёного лука,

100 мл оливкового масла,

7 г кресс-салата,

соль, перец.

ДЛЯ сливочной пены

1 луковицу репчатого лука,

30 мл оливкового масла,

3 г душистого перца,

2 г тимьяна,

60 мл сухого белого вина,

150 мл рыбного бульона,

150 г сливок 33%,

2 г лецитина,

30 мл сока лимона,

соль, сахар, перец.

Калорийность - 107 ккал.

Приготовить сливочную пену. Репчатый лук произвольно нарезать и обжарить на сковороде на оливковом масле с добавлением душистого перца и тимьяна. Затем влить Читать далее »