Беляш-вкусно!

Архивы за 11.01.2016

На 5 порций:

4 яйца,

1/2 и 3/4 стакана сахара,

1 ч. ложка соды,

1 стакан муки,

2 капли столового уксуса,

750 г сметаны 20% жирности,

1/2 стакана сахарной пудры,

3 ст. ложки сиропа или ликёра,

0,5 стакана замороженной клубники или клюквы,

1 ст. ложка желатина.

Отделите от желтков белки. Взбейте их с 3/4 стакана сахара. Соедините с желтками, мукой, содой гашенной уксусом. Вылейте в Читать далее »

На 6 порций:

1 кг мякоти свинины,

100 г твёрдого сыра,

6 колец консервированного ананаса,

соль, красный молотый перец,

1 ст. ложка растительного масла,

2 ст. ложки соевого соуса,

по 1/2 ч. ложки сушёной петрушки и укропа,

2 зубчика чеснока.

Соедините масло и сушёные травы. Добавьте соль, перец и чеснок.

Мясо вымойте, обсушите. Сделайте Читать далее »