Беляш-вкусно!

Архивы за 03.10.2014

700 г каштанов,

3 картофелины,

50 г лука-порея,

150 г фенхеля,

600 мл мясного бульона,

100 мл молока,

100 мл жирых сливок,

300 г бекона,

1 ст. ложку сливочного масла,

2 ст. ложки растительного масла,

50 мл лимонного сока.

Каштаны почистить и запечь на противне в духовке в течение 15 минут. Лук и Читать далее »

4 яблока (сортов голден, гала или белый налив),

3 ст. ложки вишнёвого сиропа,

3 ст. ложки манной крупы,

5 ст. ложек сахарной пудры,

100 мл жирных сливок,

мята или засахренные вишенки для украшения.

Яблоки вымыть, обсушить, нарезать Читать далее »