Беляш-вкусно!

Архивы за 06.02.2014

Удмуртская кухня

На 1 порцию:

100 г белокочанной капусты,

100 г картофеля,

20 г моркови,

5 г петрушки,

20 г репчатого лука,

10 г томат-паста,

10 г жира или сала,

15 г сметаны,

3 г зелени,

100 г костей,

20 г свежих помидоров,

3 г муки.

Приготовить мясо-костный бульон. Белокочанную капусту Читать далее »