Беляш-вкусно!

Архивы за 09.01.2014

1 кочан капусты (2 кг),

2 моркови,

1 большая свёкла,

1 головка чеснока.

Для маринада: 200 мл яблочного уксуса,

200 мл оливкового или растительного масла,

200 г сахара,

2 ст. ложки соли,

2 лавровых листа,

по 3 горошины чёрного и душистого перца,

3 бутона гвоздики,

половина стручка острого зелёного перца.

Разрезать кочан капусты пополам, удалить кочерыжку, Читать далее »